بتنجان مقلي بخلطه التوم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو بتنجان
- 0.25 كيلو فلفل
- 0.25 كيلو طماطم
- جرجير حسب الرغبة
- ملح حسب الذوق
- رشة كمون
- 2 توم
- 1 اغسلي البتنجان كويس وقطعيه حلقات كبيرة وحمريه في زيت غزير وطلعيه علي مصفاه يصفي الزيت
- 2 حمري في نفس الزيت الفلفل ولكن غطيه
- 3 حضري خلطه البتنجان في الهون دقي التوم مع الفلفل مع الملح والكمون
- 4 رصي البتنجان في صينيه عليها جرجير وحطي علي البتنجان الفلفل المقلي والطماطم طرنشات ونزلي عليهم خلطه التوم وزيني بالجرجير.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
